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梅の実が多すぎて困る…捨てずに活かす家庭向け活用法

梅が毎年たくさん採れると、梅干しや梅酒だけでは消費しきれず困ることがあります。

そのまま捨ててしまう前に、加工方法を広げてみるのがおすすめです。

傷のある実はジャムや梅シロップ向きで、加熱すれば見た目は気になりません。

青梅は近所におすそ分けしたり、甘めの漬け方にすると子どもでも食べやすくなります。

梅シロップ後の実も刻んで再利用できます。

収穫量が多い年ほど、用途を分散させることで無理なく使い切れます。