米ぬかを培養土に混ぜて放置したら臭いが取れなかった話｜袋発酵の判断ミス体験

トマトを育て終わった培養土が余っていた。「これ、再利用できないかな」と思って、米ぬかを混ぜてビニール袋に詰めた。空気を抜いて軽く縛り、ベランダの隅へ。真夏だった。

一か月後、袋を開けた瞬間、まず驚いた。土がフカフカになっている。「お、成功じゃん」と一瞬思った。でもすぐに鼻を突く、独特のぬか臭。「あれ…まだダメか」。

嬉しさと不安が同時に来た。見た目はいいのに、匂いが完全にアウト。家族からも「これ外に置いといて」と言われて、肩身が狭かった。

当時は、期間さえ置けば大丈夫だと思っていた。でも水分量や温度、混ぜ直しの有無で、発酵の進み方は全然違う。袋の中は一部だけ進んで、他は停滞していたみたいだ。

今なら、途中で一度開けて混ぜるか、石灰を入れて調整する。あのまま使っていたら、植物にどう影響したか分からない。フカフカ＝完成じゃないと、身をもって知った。