グラパラリーフがえぐい…食用多肉が美味しくならない育て方ミス

食用として人気のグラパラリーフですが、「食べられるけど渋くて美味しくない」と感じる人も多いようです。

原因は育て方にあります。

日光を当てすぎて水分を極端に控えると、観賞用向きの締まった葉になり、えぐみが強くなりがちです。

逆に、適度な水分と肥料、カルシウムやマグネシウムの補給を意識すると、葉が長く柔らかく育ちます。

また、収穫のタイミングも重要で、朝早くに摘むと酸味が穏やかになります。

多肉植物だからと放置せず、「食べる前提」で環境を整えることが、失敗しないコツです。