園芸・栽培の失敗談・困ったを集めました
短くまとめた読みやすい体験談・失敗談

白菜が巻かない原因は気温?それとも種まき時期の勘違いだった話

2026-01-09

家庭菜園で白菜を育てていると「いつまで経っても巻かない」という悩みにぶつかりがちです。

気温が下がったから失敗したと思いがちですが、実際には種まき時期が遅すぎたケースが多いようです。

白菜は結球前に十分な葉数と生育期間が必要で、9月中旬以降の播種では寒さに入る前に条件を満たせないことがあります。

葉は大きく育っても、巻くスイッチが入らないまま冬を迎えることも。

こうした場合、無理に縛っても改善しないことが多く、外葉やロゼット葉として早めに食べ切る判断も現実的です。

次回は品種の適正日数を確認し、地域の適期播種を守ることが最大の対策になります。

白菜の記事をまとめて見る