国産ニンニクは安全だと思い込んで不安になった話　農薬回数を知って揺れた初心者の失敗感

スーパーで国産ニンニクを買うようになったのは、健康を気にし始めた頃だった。中国産は何となく不安で、少し高くても国産を選べば安心だと思っていた。冬場、料理に使う頻度が増え、週に何度もニンニクを刻んでいた。ある日、ネットで農薬使用回数の話を見て、急に不安になった。

国産でも病気が出やすく、農薬の使用回数が多い場合がある。その情報を見た瞬間、手が止まった。今まで安心だと思って食べていたものが、急に信用できなくなった。じゃあ何を選べばいいんだ、と頭の中がぐちゃぐちゃになった。

自分で育てればいい、そう思って家庭菜園を始めたけれど、今度は育て方に不安が出てくる。無農薬で本当に大丈夫なのか、病気が出たらどうするのか。買うと不安、作っても不安。どちらを選んでも心が落ち着かなかった。

なぜこんなに揺れたのかと言えば、「国産＝安全」という単純なイメージに頼りすぎていたからだと思う。産地や栽培方法を自分で理解しようとせず、ラベルだけで判断していた。

今振り返ると、不安になった時点で立ち止まって調べればよかった。極端に怖がる必要も、思考停止で信じる必要もなかった。ニンニク一つでここまで迷うとは思わなかったけれど、それも含めて初心者らしい失敗だった。