「秋じゃが」に関する記事をまとめて表示しています。
秋じゃがを育てていると、急な寒波で一晩のうちに葉がしおれたり、霜で黒くなってしまうことがあります。
掲示板でも「前日まで元気だったのに、朝見たら6割枯れていた」「氷点下で一気に終わった」という声が多く見られました。
基本的にじゃがいもの地上部は0℃前後でダメージを受けやすく、霜に当たると回復は難しいです。
迷ったときは“試し掘り”が一番確実で、芋がある程度太っていれば早めに収穫するのが無難です。
葉が完全に枯れるのを待つ必要はなく、霜枯れが出始めたら掘り上げてしまった方が腐敗リスクを減らせます。
天気予報で氷点下が続きそうな場合は、欲張らず収穫に踏み切る判断も大切です。
秋じゃがは9月中にどれだけ株を大きくできるかが勝負と言われます。
生育適温は15〜20℃、イモが太るのに適した地温は17〜22℃ですが、11月に入ると最低気温が一気に下がり、生育がほぼ止まります。
芽は出ても大きくならず、結果的に小芋で終わることも珍しくありません。
ビニールトンネルや不織布で霜や雪は防げますが、劇的に肥大するわけではないのが現実です。
寒冷地では「収穫できたらラッキー」くらいの気持ちで、無理に粘らず早めに掘る判断も必要です。
地域差を考えた作付けが失敗を減らします。
秋じゃがを植えたのに、なかなか芽が出ず不安になる人は多いです。
よくある勘違いが「浴光催芽＝発芽を早める作業」だと思ってしまうこと。
実際には、光に当てる目的は芽を太く丈夫にすることで、発芽そのものを促すわけではありません。
じゃがいもは15〜20℃で発芽が活発になり、6℃以上でもゆっくり芽が動き始めます。
秋は昼は暖かくても地温が上がりきらず、芽出しが遅れることがあります。
芽が出ないからと掘り返したり、水を与えすぎると逆効果です。
地温を安定させるために黒マルチを使い、過湿を避けて様子を見るのが無難です。
気温が下がる時期ほど「待つ」判断も大切になります。
秋じゃがいもで芽は出たものの、茎が細く徒長して不安になるケースも多い。
掲示板では「40cmまで伸びたけど葉がしょぼい」「長崎こがねが徒長気味」といった声があった。
原因として多いのは日照不足と水分過多だ。
秋は曇天や雨が続くと、光合成量が足りず間延びしやすい。
窒素過多や肥料切れの可能性もあるが、まずは日当たりの確保が優先。
株元が過湿にならないよう排水を見直し、必要以上の追肥は控える。
秋作は環境の影響が大きいため、春と同じ管理をすると失敗しやすい点に注意したい。
秋じゃがいもを植えようとしたものの、種芋からまったく芽が出ず不安になる人は多い。
掲示板でも「今の時点で芽が出ていないなら厳しい」「春向き」といった声が目立つ。
秋作は生育期間が短く、発芽が遅れると寒さに当たって十分に肥大しない。
特に山間部や冷え込みやすい場所では、11月以降の低温が致命的になりやすい。
芽が出ていない種芋は休眠が強く、植えても地中で停滞しがちだ。
どうしても試すなら“遊び”と割り切り、収量は2倍程度でも上出来と考えるのが現実的。
確実さを求めるなら、秋は発芽済みの品種やポット苗を選ぶか、春植えに回したほうが後悔が少ない。