米ぬかを袋で密閉保存したら羽虫だらけになった話｜コイン精米所ぬか保管の落とし穴

コイン精米所で米ぬかを大量にゲットできた日は、正直テンションが上がっていた。45リットルの袋に詰めて、空気を抜いて、しっかり縛った。「これなら虫も湧かないだろ」。そう思って、宅配ボックスの中に保管した。

数日後、なんとなく嫌な予感がして袋を開けた瞬間だった。中からパッと小さな羽虫が舞い上がった。「うわ…」と思わず声が出た。中を覗くと、細かい虫がうじゃうじゃ。密閉したはずなのに、完全に裏切られた気分だった。

気持ち悪さとショックでしばらく呆然とした。「ちゃんと縛ったのに」「なんで？」って頭の中で同じ言葉がぐるぐる回る。匂いも独特で、甘ったるいような、酸っぱいような、鼻に残る感じ。

後から知ったけど、米ぬかは回収した時点で、すでに卵が入っていることが多いらしい。密閉は酸素を減らすだけで、虫の発生を完全には止められない。むしろ温度が上がって、孵化にちょうどよかった可能性もある。

今なら、持ち帰ったらすぐ畑に鋤き込むか、堆肥化するか、処理を決める。中途半端な保管が一番ダメだった。あの袋を開けた瞬間の光景は、正直トラウマ気味だ。