ししとうが激辛だらけになる理由｜辛くなる原因と避けるコツ

ししとうを育てたら、ほとんどが激辛になってしまったという声も多く見られます。

辛くなる主な原因は、高温・水不足・根詰まりなどのストレスです。

また、唐辛子を近くで育てると辛くなると誤解されがちですが、実際には環境ストレスの影響が大きいと考えられています。

安定して辛くなりにくい品種を選び、十分な水やりと肥料管理を心がけることで、辛さのばらつきを減らすことができます。