食用ジャガイモを種芋にして失敗？安全性と注意点まとめ

種芋が手に入らず、食用ジャガイモを植えていいのか悩む人もいます。

結論から言うと、芋から育つジャガイモはクローンなので、基本的に食味が極端に落ちることはありません。

ただし、食用芋は病気検査を受けていないため、ウイルス病を持ち込むリスクがあります。

また、発芽抑制処理がされている場合、芽が出にくいことも。

どうしても使うなら、芽がしっかり動いているものを選び、連作は避けるのが無難です。

毎年自家増殖を繰り返すと収量低下が起きやすいため、定期的に健全な種芋に更新することが、長く安定して育てるコツです。