ミントティーが青臭い原因を土や肥料のせいにしていた頃の勘違い

ミントティーを淹れるたびに、どうしても青臭さが気になっていた。売っている乾燥ミントティーはあんなに爽やかなのに、自分で育てたミントは別物の味がする。「土が悪いのか」「肥料が合っていないのか」と、原因探しばかりしていた。

茎ごとハサミで切り、教わった通りにそのままお茶に使っていた。湯を注ぐと、期待とは違う匂いが立ち上り、飲むたびに「うーん…」と首をかしげていた。

あるとき、葉だけを使うといい、という話を聞いた。半信半疑で試してみると、驚くほど味が変わった。青臭さが減り、すっとした後味になった瞬間、「今まで何を悩んでたんだろう」と思った。

そのとき感じたのは、ちょっとした恥ずかしさだった。長い間、環境や育て方のせいにして、使い方そのものを疑っていなかった。

振り返ると、失敗の原因は知識不足というより思い込みだった。「教わった通り」が正解とは限らない場面もある。それに気づくまで、無駄に悩んでしまった。

今では、葉と茎を分けて考えるようになった。あの青臭さに悩んでいた時間も、今思えばちゃんとした経験だったと思っている。