ツルが枯れたのに新芽が出た…収穫タイミングを迷うジャガイモ初心者

ジャガイモのツルが枯れ始めたのに、途中から新しい緑の芽が出てきて収穫時期に迷うという相談もよくあります。

これは地下からの再発芽ではなく、地上部の脇芽であることが多いです。

見た目が元気だと収穫を遅らせたくなりますが、芋自体はすでに成熟している場合がほとんどです。

放置すると病害虫が増えたり、腐れの原因になることもあります。

基本は地上部が枯れ始めたら収穫のサインと考え、新芽に惑わされないことが大切です。