見切り品のじゃがいもを種芋にして失敗｜緑化芋の注意点

安く売られている芽が出たじゃがいもを見て、「これを種芋にできるのでは？」と考える人は少なくありません。

実際、発芽していれば植えること自体は可能です。

しかし注意したいのが、スーパーの照明下で長期間置かれた緑色のじゃがいもです。

芯まで緑化している場合、食用には向きませんが、種芋としても弱っていることがあります。

表面だけでなく内部まで傷んでいると、植えても腐敗しやすくなります。

使う場合は、緑化が浅く、身が締まっているものを選び、必ず芽出しを確認してから植えましょう。

安さにつられてまとめ買いすると、結果的に全滅することもあるので要注意です。