長ネギを冬まで保存しようとして曲がりに悩んだ話

長ネギをまとめて収穫して、冬まで保存できたら楽だと思った。立てても寝かせても、気づくと曲がっている。2月まで真っ直ぐ保ちたいだけなのに、思い通りにならない。場所はベランダ、冬の冷たい風が吹き抜ける環境だった。

収穫したネギはみずみずしくて、匂いも強かった。保存中、葉が勝手に上を向いて伸びてくるのを見て、生命力に感心する反面、困惑もした。

なぜ悩んだかというと、曲がる＝味が落ちるんじゃないかという不安があったからだ。噂話に振り回されて、必要以上に気にしていた。

後から考えると、味にそこまで影響しないことも多いし、プランターに植え直す選択もあった。完璧を求めすぎたのが一番の問題だった。

関係ないけど、冬のベランダでネギを眺める時間が、妙に落ち着く瞬間でもあった。

曲がったネギを前にして、気にしすぎる自分に少し疲れていたのを思い出す。