収穫したアスパラガスに虫が…洗わずレンチンして気づいた地味につらい失敗

採れたてのアスパラガスが嬉しくて、軽く洗っただけでレンジに入れた。皿に盛り付けた瞬間、細長い虫が目に入った。アブラムシのような、見覚えのない小さな虫だった。

その日は暖かく、畑ではアスパラがわさわさ茂っていた。新鮮だから大丈夫だろうという油断があった。レンチン後に出てきた虫を見て、一気に食欲が失せた。「もう胃に入ってるかも…」と思うと、ぞわっとした。

正直かなりショックだった。「せっかくの自家栽培なのに」と落ち込み、気分が悪くなった。虫そのものより、気づかず食べてしまったかもしれないことが嫌だった。

なぜこうなったかというと、アスパラに虫が付くイメージを持っていなかったからだ。立茎した葉の中に虫が潜んでいることを想像できていなかった。市販品の感覚で扱ってしまったのが原因だった。

今振り返ると、収穫後は丁寧に洗うべきだったと思う。新鮮＝安全ではない。次からは少し面倒でも水でしっかり洗う。それだけのことだけど、身をもって学んだ失敗だった。